Il cibo è la cosa più importante per le persone. Il ruolo del ristorante in casa è evidente. In quanto spazio in cui le persone possono gustare il cibo, il ristorante può avere sia un'area ampia che un'area più intima. Come creare un ambiente confortevole per i pasti attraverso una selezione intelligente e una disposizione razionale degli arredi è ciò che ogni famiglia dovrebbe considerare.
Progettare un ristorante funzionale con l'aiuto dei mobili
Una casa completa deve essere dotata di un ristorante. Tuttavia, a causa dello spazio limitato dell'abitazione, la superficie del ristorante domestico può essere più o meno ampia.
Nucleo familiare di piccole dimensioni: superficie della sala da pranzo ≤ 6 ㎡
In genere, la sala da pranzo di una piccola famiglia può essere inferiore a 6 metri quadrati. Si può ricavare uno spazio adibito a zona pranzo in un angolo del soggiorno, sistemando tavoli, sedie e mobili bassi. In questo modo, si può creare un'area pranzo funzionale anche in uno spazio ridotto. Per un ristorante di queste dimensioni, è consigliabile utilizzare mobili pieghevoli, come tavoli e sedie pieghevoli, che non solo consentono di risparmiare spazio, ma possono anche essere utilizzati da più persone contemporaneamente. Un piccolo ristorante può anche includere un bancone bar. Il bancone funge da divisorio tra il soggiorno e la cucina senza occupare troppo spazio, svolgendo al contempo la funzione di separazione degli ambienti.

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Superficie abitativa di 150 m2 o superiore: superficie della sala da pranzo compresa tra 6 e 12 m2
Nelle case con una superficie di 150 metri quadrati o più, la zona pranzo occupa generalmente dai 6 ai 12 metri quadrati. Una sala da pranzo di queste dimensioni può ospitare un tavolo per 4-6 persone e può includere anche una credenza. Tuttavia, l'altezza della credenza non dovrebbe essere eccessiva, purché sia leggermente più alta del tavolo, non più di 82 cm. In questo modo, lo spazio non risulterà opprimente. Oltre all'altezza della credenza, per una sala da pranzo di queste dimensioni è ideale un tavolo telescopico per 4 persone con una lunghezza di 90 cm. Se allungato, può raggiungere i 150-180 cm. Bisogna inoltre considerare anche l'altezza del tavolo e delle sedie. Lo schienale delle sedie non dovrebbe superare i 90 cm e non dovrebbero esserci braccioli, in modo che lo spazio non sembri angusto.
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Abitazioni con superficie superiore a 300 metri quadrati: sala da pranzo con superficie ≥ 18 ㎡
Un ristorante con una superficie superiore a 18 metri quadrati può essere ricavato in un appartamento di oltre 300 metri quadrati. I ristoranti di grandi dimensioni utilizzano lunghi tavoli o tavoli rotondi con più di 10 posti a sedere per enfatizzare l'atmosfera. A differenza di uno spazio di 6-12 metri quadrati, un ristorante di grandi dimensioni deve avere una credenza e sedie da pranzo di altezza sufficiente, in modo che non si abbia la sensazione che lo spazio sia troppo vuoto. Lo schienale delle sedie può essere leggermente più alto, riempiendo lo spazio in verticale.
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Impara a disporre i mobili della sala da pranzo
Esistono due tipi di ristoranti domestici: quelli aperti e quelli indipendenti. Le diverse tipologie di ristoranti prestano particolare attenzione alla scelta e alla disposizione degli arredi.
Ristorante aperto
La maggior parte dei ristoranti a vista è collegata al soggiorno. La scelta degli arredi dovrebbe riflettere principalmente la funzionalità pratica. Il numero di elementi dovrebbe essere limitato, ma completo e funzionale. Inoltre, lo stile degli arredi del ristorante a vista deve essere in armonia con quello del soggiorno, per evitare un effetto disordinato. Per quanto riguarda la disposizione, si può optare per un posizionamento centrale o contro una parete, a seconda dello spazio disponibile.
Ristorante indipendente
Nei ristoranti indipendenti, la disposizione di tavoli, sedie e mobili deve essere in armonia con lo spazio disponibile, riservando un'area adeguata per le attività dei membri della famiglia. Per ristoranti di forma quadrata o rotonda, si possono scegliere tavoli rotondi o quadrati e posizionarli al centro; in ristoranti più stretti, si può collocare un tavolo lungo su un lato della parete o della finestra, e una sedia sull'altro lato, in modo da far sembrare lo spazio più ampio. Se il tavolo è allineato con l'ingresso, si potrebbe vedere la famiglia che mangia all'esterno, il che non è appropriato. La soluzione migliore è spostare il tavolo. Tuttavia, se non c'è proprio spazio per spostarlo, si può utilizzare un paravento o una parete divisoria orientata per creare una barriera visiva. Questo non solo evita che la porta si affacci direttamente sul ristorante, ma impedisce anche che la famiglia si senta a disagio in caso di disturbo.
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Progettazione di pareti audiovisive
Sebbene la funzione principale di un ristorante sia quella di servire i pasti, nell'arredamento moderno si stanno diffondendo sempre più soluzioni di design che integrano pareti audiovisive, permettendo così ai clienti non solo di gustare il cibo, ma anche di rendere più piacevole il momento del pasto. È importante sottolineare che deve esserci una certa distanza tra la parete audiovisiva e i tavoli e le sedie per garantire un comfort visivo ottimale. Se non è possibile garantire una distanza di almeno 2 metri, come in un soggiorno, è comunque consigliabile assicurarsi che sia di almeno 1 metro.
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Progettazione integrata di sala da pranzo e cucina
Altri optano per l'integrazione della cucina con la sala da pranzo. Questa soluzione non solo consente di risparmiare spazio abitativo, ma facilita anche il servizio prima e dopo i pasti, offrendo grande comodità agli abitanti. In questo progetto, la cucina può essere completamente aperta e collegata al tavolo da pranzo con sedie. Non c'è una netta separazione o confine tra i due ambienti. L'interazione che si crea permette di vivere in modo più pratico. Se lo spazio a disposizione è sufficiente, si può installare un mobile laterale lungo la parete, che non solo offre spazio per riporre oggetti, ma facilita anche il prelievo dei piatti durante i pasti. È importante lasciare uno spazio di almeno 80 cm tra il mobile laterale e il tavolo con sedie, in modo da agevolare gli spostamenti senza compromettere la funzionalità della cucina. Se lo spazio è limitato e non c'è spazio per un mobile laterale, si può considerare la creazione di un armadio a muro, che non solo sfrutta al meglio lo spazio nascosto della casa, ma aiuta anche a riporre pentole, ciotole, contenitori e altri utensili. È importante notare che, durante la realizzazione di un armadio a muro, è necessario seguire i consigli di professionisti e non smontare o modificare la parete portante a proprio piacimento.
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Selezione di mobili per la sala da pranzo
Quando si scelgono i mobili per la sala da pranzo, oltre a considerare le dimensioni della stanza, bisogna anche valutare quante persone la utilizzeranno e se dovrà svolgere altre funzioni. Dopo aver stabilito le dimensioni appropriate, si può passare a decidere lo stile e il materiale. In generale, un tavolo quadrato è più pratico di un tavolo rotondo; sebbene un tavolo in legno sia elegante, si graffia facilmente, quindi è consigliabile utilizzare un sottotappeto isolante; per un tavolo in vetro, è importante verificare che sia in vetro rinforzato e che abbia uno spessore di almeno 2 cm. Oltre a un set completo di sedie e tavolo da pranzo, si può anche valutare l'acquisto dei singoli elementi separatamente. Tuttavia, è bene ricordare che non bisogna puntare solo all'originalità, ma anche all'armonia con lo stile dell'arredamento.
Il tavolo e le sedie devono essere disposti in modo razionale. Nel posizionare tavolo e sedie, è necessario assicurarsi che ci sia uno spazio libero di almeno 1 metro intorno al tavolo e alle sedie, in modo che, quando le persone si siedono, lo schienale della sedia non possa passare, evitando così di ostacolare il passaggio durante l'entrata, l'uscita o il servizio. Inoltre, le sedie da pranzo devono essere comode e facili da spostare. Generalmente, l'altezza di una sedia da pranzo è di circa 38 cm. Quando ci si siede, è importante verificare che i piedi poggino a terra. L'altezza del tavolo da pranzo dovrebbe essere di almeno 30 cm superiore a quella delle sedie, in modo che chi le utilizza non eserciti una pressione eccessiva.
Data di pubblicazione: 24 novembre 2022





